{"id":1104,"date":"2021-01-27T14:07:49","date_gmt":"2021-01-27T13:07:49","guid":{"rendered":"http:\/\/heales.org\/healesfr\/?p=1104"},"modified":"2021-01-30T17:10:02","modified_gmt":"2021-01-30T16:10:02","slug":"la-mort-de-la-mort-n-142-tout-ce-qui-ne-te-tue-pas-te-renforce-t-il-lhormese-janvier-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heales.org\/healesfr\/2021\/01\/27\/la-mort-de-la-mort-n-142-tout-ce-qui-ne-te-tue-pas-te-renforce-t-il-lhormese-janvier-2021\/","title":{"rendered":"La mort de la mort N\u00b0 142. Tout ce qui ne te tue pas te renforce-t-il ? L’horm\u00e8se. \t\t\t \t\t\t Janvier 2021"},"content":{"rendered":"\n

J’\u00e9voquais (…) les travaux des prix Nobel de 2009, Blackburn, et Greider (…) qui dans leur conf\u00e9rence de presse sur les t\u00e9lom\u00e9rases nous ont dit:  (…) On va vivre entre 300 et 600 ans. Je dis cela devant un parterre de patrons qui \u00e9clate de rire. (…). Vous les prendriez ces g\u00e9lules ? Mais bien s\u00fbr, je les prendrais. Evidemment! <\/em>Roselyne Bachelot<\/a> (ancienne ministre de la sant\u00e9) en 2016. Pourquoi Google veut-il nous rendre immortels ? <\/a> <\/p>\n\n\n\n

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Th\u00e8me du mois : Tout ce qui ne te tue pas te renforce-t-il ? L’horm\u00e8se .<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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L\u2019horm\u00e8se<\/a> est un principe biologique qui nous permet d\u2019am\u00e9liorer naturellement les fonctions de notre corps, sa r\u00e9sistance, son immunit\u00e9\u2026 C\u2019est en fait une aide pr\u00e9cieuse pour se maintenir en forme, face aux effets de l\u2019\u00e2ge.

C\u2019est un sujet particuli\u00e8rement d\u2019actualit\u00e9 vu l\u2019importance de bonnes d\u00e9fenses immunitaires pour \u00e9viter ou limiter l\u2019impact des infections virales. Encore peu connue, l\u2019horm\u00e8se fait l\u2019objet de nombreuses \u00e9tudes scientifiques depuis une vingtaine d\u2019ann\u00e9es<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019horm\u00e8se, comment \u00e7a marche ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la base, l\u2019horm\u00e8se est une stimulation des d\u00e9fenses biologiques d\u2019un organisme vivant, en r\u00e9ponse \u00e0 une faible dose de toxines ou d\u2019un autre agent g\u00e9n\u00e9rateur de stress. Ceci existe chez tous les \u00eatres vivants, \u00e0 commencer par la simple cellule.<\/p>\n\n\n\n

En pratique, la r\u00e8gle est simple : Soumettez votre corps \u00e0 un stress intense et inhabituel, g\u00e9n\u00e9ralement de courte dur\u00e9e, suivi d\u2019un temps de repos et de r\u00e9cup\u00e9ration, et il se renforcera, pour s\u2019adapter et mieux r\u00e9sister la prochaine fois. Ceci illustre bien la citation de Nietzsche : \u00ab Ce qui ne tue pas, rend plus fort <\/a>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ce stress peut \u00eatre une substance toxique, une exposition \u00e0 une temp\u00e9rature extr\u00eame ou \u00e0 des radiations, un effort musculaire inhabituel, une contrainte physique ou psychologique, une privation de nutriments ou d\u2019oxyg\u00e8ne, qui retentit directement sur le fonctionnement de nos cellules.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019horm\u00e8se a pour cons\u00e9quence paradoxale que le confort accru de notre vie quotidienne n\u2019am\u00e9liore pas toujours notre sant\u00e9. Chauffage ou climatisation en permanence, nourriture « calibr\u00e9e », d\u00e9placements motoris\u00e9s, environnement aseptis\u00e9\u2026 notre confort moderne peut nous affaiblir. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019horm\u00e8se va tout d\u2019abord am\u00e9liorer nos fonctions d\u2019adaptation \u00e0 l\u2019environnement et aux contraintes ext\u00e9rieures : r\u00e9gulation de la temp\u00e9rature du corps, r\u00e9sistance musculaire, utilisation des nutriments, cr\u00e9ation ou stockage d\u2019\u00e9nergie au sein de nos cellules …<\/p>\n\n\n\n

Ce faisant, elle renforce d\u2019autres grandes fonctions vitales (circulatoires, immunitaires, r\u00e9paratrices, nerveuses\u2026). <\/p>\n\n\n\n

Il ne faut pas confondre le stress de courte dur\u00e9e, plut\u00f4t salutaire, avec le stress chronique. Ce dernier accentue le vieillissement et d\u00e9bouche souvent sur la maladie (notamment le stress psychologique permanent<\/a>, fr\u00e9quent de nos jours).<\/p>\n\n\n\n

Voici l\u2019illustration du ph\u00e9nom\u00e8ne<\/a>. En dessous d\u2019un certain seuil, la stimulation par le stress est trop faible pour induire un renforcement de l\u2019organisme, mais au-dessus d\u2019un deuxi\u00e8me seuil, il existe un risque de toxicit\u00e9 ou de d\u00e9gradation.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La \u00ab zone horm\u00e9tique \u00bb varie selon les individus et d\u00e9pend notamment de leur \u00e9tat de forme physique et psychologique.<\/p>\n\n\n\n

La dose (ou l’intensit\u00e9) d’un stress biologique ou d’un nutriment est donc essentielle pour d\u00e9terminer si elle aura des effets b\u00e9n\u00e9fiques ou toxiques. La citation c\u00e9l\u00e8bre de Paracelse au 16e si\u00e8cle « Tout est poison et rien n’est sans poison; la dose seule fait que quelque chose n’est pas un poison.<\/a> » a \u00e9t\u00e9 compl\u00e9t\u00e9e au 19e si\u00e8cle selon la loi dite de Arndt-Schulz : « Pour toute substance, de faibles doses stimulent, des doses mod\u00e9r\u00e9es inhibent, des doses trop fortes tuent.<\/a>« <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 ce jour, on ne comprend pas compl\u00e8tement comment l\u2019horm\u00e8se peut am\u00e9liorer la dur\u00e9e de vie. Beaucoup de proc\u00e9d\u00e9s dits \u00ab anti-\u00e2ge \u00bb agiraient en fait par le m\u00e9canisme de l\u2019horm\u00e8se (c\u2019est le cas par exemple de la restriction calorique<\/a>, ou de la prise de rapamycine<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

L’horm\u00e8se s’applique-t-elle \u00e0 toute substance ou action toxique \u00e0 forte dose ? Probablement pas. Par exemple, pour les perturbateurs hormonaux, les \u00e9tudes semblent d\u00e9montrer qu’il y a accumulation des effets toxiques m\u00eame avec des doses tr\u00e8s faibles<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Les substances phytochimiques des plantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les substances phytochimiques telles que les alcalo\u00efdes, les polyph\u00e9nols et les terp\u00e9no\u00efdes activent les m\u00eames processus que la restriction calorique, le je\u00fbne et l’exercice. De nombreux effets b\u00e9n\u00e9fiques des fruits et l\u00e9gumes peuvent donc \u00eatre dus \u00e0 l’activation des voies de r\u00e9sistance au stress par les substances que les plantes s\u00e9cr\u00e8tent pour se prot\u00e9ger.

La caf\u00e9ine, l\u2019EGCG<\/a> (th\u00e9 vert), la curcumine<\/a>, la glucosamine<\/a>, les polyph\u00e9nols<\/a>, les polysaccharides<\/a>, la querc\u00e9tine<\/a> (oignon), le resv\u00e9ratrol<\/a> (raisin et vin), la spermidine<\/a> (soja, champignon) et le sulforaphane<\/a> (brocoli) sont des mol\u00e9cules qui produisent des effets horm\u00e9tiques.

Par exemple, une faible dose de sulforaphane prot\u00e8ge les cellules contre le stress oxydant, une dose plus \u00e9lev\u00e9e de ce compos\u00e9 a des effets toxiques sur les cellules qui entra\u00eenent la mort cellulaire. De m\u00eame, une faible dose de resv\u00e9ratrol (2 mg\/kg) r\u00e9duit les ulc\u00e8res d’estomac<\/a> induits par l’inflammation chez les souris, alors que des doses plus \u00e9lev\u00e9es (5 et 10 mg\/kg) augmentent la formation d’ulc\u00e8res et des marqueurs de l’inflammation.<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et polluants<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les mol\u00e9cules chimiques PFAS<\/a>, \u00e9galement surnomm\u00e9es polluants perfluor\u00e9s ou polluants \u00e9ternels, font partie de notre quotidien. Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 depuis les ann\u00e9es 2000 que ces \u00e9l\u00e9ments contaminent les \u00e9cosyst\u00e8mes, et ce m\u00eame dans des zones tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9es des activit\u00e9s humaines, telles que les r\u00e9gions Arctiques.<\/p>\n\n\n\n

Or, une \u00e9tude du Centre d’\u00e9tudes biologiques de Chiz\u00e9<\/a> et de ses partenaires norv\u00e9giens a montr\u00e9 que l\u2019exposition \u00e0 ces polluants est associ\u00e9e \u00e0 une plus faible \u00e9rosion des t\u00e9lom\u00e8res et \u00e0 une survie accrue chez un oiseau marin de cette zone. Ces r\u00e9sultats surprenants ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9s en juillet 2020. Cette \u00e9tude est la premi\u00e8re \u00e0 faire le lien entre les t\u00e9lom\u00e8res, m\u00e9canisme majeur du vieillissement, la long\u00e9vit\u00e9 et la contamination par ces polluants, de plus en plus pr\u00e9sents en Arctique.<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et radiations<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Selon l’hypoth\u00e8se de l’horm\u00e8se des radiations<\/a>, de faibles doses de radiations peuvent stimuler l’activation de m\u00e9canismes de r\u00e9paration qui prot\u00e8gent contre les maladies et qui ne sont pas activ\u00e9s en l’absence de radiations ionisantes.<\/p>\n\n\n\n

Par faible dose, on entend ici des petites doses suppl\u00e9mentaires comparables au rayonnement de fond normal (10 \u00b5Sv = dose quotidienne moyenne re\u00e7ue du fond naturel). \u00c9tant donn\u00e9 qu’\u00e0 fortes doses, les effets n\u00e9gatifs sont irr\u00e9futables, il doit exister un seuil entre les effets b\u00e9n\u00e9fiques et les effets n\u00e9gatifs des rayonnements. Ce seuil est connu sous le nom de point \u00e9quivalent z\u00e9ro (ZEP).<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et augmentation de l\u2019immunit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Notre syst\u00e8me immunitaire se renforce avec les expositions r\u00e9p\u00e9t\u00e9es aux agents microbiens (par exemple, les enfants jouant dans la terre<\/a> ont moins d\u2019infections que ceux qui vivent dans un environnement plus \u00ab aseptis\u00e9 \u00bb).<\/p>\n\n\n\n

Le principe d\u2019horm\u00e8se se retrouve aussi dans les traitements de d\u00e9sensibilisation des allergies ou de vaccination. On expose les sujets \u00e0 une tr\u00e8s faible quantit\u00e9 d\u2019agent pathog\u00e8ne pour que leur corps apprenne \u00e0 y r\u00e9sister. Un peu comme le roi Mithridate<\/a> qui, craignant d\u2019\u00eatre empoisonn\u00e9, buvait une petite quantit\u00e9 de poison chaque matin.<\/p>\n\n\n\n

Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9<\/a> que l\u2019horm\u00e8se d\u00e9clench\u00e9e par l\u2019exposition au chaud (sauna), pouvait am\u00e9liorer l\u2019immunit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale. Celle d\u00e9clench\u00e9e par l\u2019exposition br\u00e8ve au froid<\/a> peut rendre le syst\u00e8me immunitaire capable de mieux r\u00e9pondre aux infections et toxines bact\u00e9riennes.<\/p>\n\n\n\n

Certains m\u00e9dicaments ont une action de protection contre les maladies infectieuses, fonctionnant selon ce principe, qui augmente la r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019infection. Les d\u00e9g\u00e2ts infectieux sur les tissus du corps sont alors diminu\u00e9s, sans que la substance n\u2019ait eu d\u2019action directe sur les agents pathog\u00e8nes<\/a> .<\/p>\n\n\n\n

Les rem\u00e8des dits \u00ab adaptog\u00e8nes \u00bb (comme le ginseng) agiraient dans ce sens, en demandant au corps un effort d\u2019adaptation au produit, qui sera suivi d\u2019un renforcement de l\u2019immunit\u00e9 et d\u2019une am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9rale de la capacit\u00e9 d\u2019adaptation au stress.<\/p>\n\n\n\n

Fabrication de fibres musculaires<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019effort intense, m\u00eame de courte dur\u00e9e, va stimuler la fabrication de muscles. Cette synth\u00e8se musculaire qui s\u2019\u00e9tiole avec l\u2019\u00e2ge et ses modifications hormonales, trouvera dans l\u2019horm\u00e8se une aide pr\u00e9cieuse.<\/p>\n\n\n\n

La circulation sanguine et lymphatique<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019horm\u00e8se peut contrer la diminution progressive du volume sanguin circulant qui est li\u00e9e au vieillissement, et source de maladies et de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence<\/a>. Si l\u2019on parle le plus souvent d\u2019efforts physiques ou intellectuels brefs et r\u00e9p\u00e9t\u00e9s comme d\u00e9clencheurs, l\u2019apport de certaines substances nutritionnelles (notamment v\u00e9g\u00e9tales et appel\u00e9es \u00ab horm\u00e9tines \u00bb), induisent un stress digestif qui peut aussi lancer l\u2019horm\u00e8se. En fait elles demandent un effort particulier \u00e0 notre tube digestif car elles sont tout simplement difficiles \u00e0 dig\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et  capacit\u00e9s cognitives<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les ph\u00e9nom\u00e8nes li\u00e9s \u00e0 l\u2019horm\u00e8se luttent contre la neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence du sujet \u00e2g\u00e9. Ainsi, dans certaines conditions, la cigarette pourrait avoir un effet protecteur<\/a> contre la neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence comme la maladie de Parkinson ou d\u2018Alzheimer. Attention, cet exemple est extr\u00eame et les effets n\u00e9gatifs de la consommation de tabac l’emportent (bien s\u00fbr) largement sur les effets positifs.<\/p>\n\n\n\n

La production des substances r\u00e9actives de l\u2019oxyg\u00e8ne, lorsque des r\u00e9actions d\u2019oxydation<\/a> <\/strong> ont lieu dans notre corps, peut aussi d\u00e9clencher une horm\u00e8se b\u00e9n\u00e9fique. On sait pourtant que l\u2019oxydation est li\u00e9e au vieillissement, mais il faudrait, a priori, faire la diff\u00e9rence entre des ph\u00e9nom\u00e8nes d\u2019oxydation ponctuels et ce que l\u2019on appelle le \u00ab stress oxydatif \u00bb durable. Dans ce dernier cas, le corps se d\u00e9fend avec ses anti-oxydants.<\/p>\n\n\n\n

En fait, cette horm\u00e8se l\u00e0 serait la r\u00e9sultante de plusieurs facteurs m\u00e9taboliques dont la stimulation de l’autophagie, <\/strong>ce processus r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant de nos cellules qui se d\u00e9clenche notamment lors du je\u00fbne<\/a>. Notons, par la m\u00eame occasion, que nombre de facteurs favorables \u00e0 l\u2019horm\u00e8se sont aussi favorables \u00e0 l\u2019autophagie : je\u00fbne, exercice intense<\/a>, substances adaptog\u00e8nes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et alimentation<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On classe aujourd\u2019hui les je\u00fbnes dans les inducteurs de l\u2019horm\u00e8se. Au niveau cellulaire, notre corps poss\u00e8de en effet de puissants m\u00e9canismes d\u2019adaptation \u00e0 la privation de nutriments.<\/p>\n\n\n\n

La restriction calorique, ou encore la restriction prot\u00e9ique sont des m\u00e9thodes pour am\u00e9liorer la long\u00e9vit\u00e9 en bonne sant\u00e9. Ainsi, en situation de privation de nutriments, le corps s\u2019adapte en mettant en jeu plusieurs voies m\u00e9taboliques, dont l\u2019autophagie et se renforce en cons\u00e9quence.<\/p>\n\n\n\n

Un stress g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par une alimentation r\u00e9duite (sans aller jusqu\u2019\u00e0 la malnutrition), voire par des p\u00e9riodes de je\u00fbne<\/a>, peut am\u00e9liorer la sant\u00e9 et la long\u00e9vit\u00e9, au moins partiellement, au travers des processus d\u2019horm\u00e8se<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, les effets de la restriction alimentaire semblent plus importants chez les animaux \u00e0 vie courte et sont donc vraisemblablement assez limit\u00e9s chez l’humain, outre que la restriction calorique est fort difficile \u00e0 suivre.<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et respiration<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Priver nos cellules de leur oxyg\u00e8ne vital leur cr\u00e9e un grand stress. Toutefois, si cela ne dure pas trop longtemps, l\u2019horm\u00e8se va enclencher des m\u00e9canismes fort int\u00e9ressants pour la sant\u00e9. Dans l\u2019autre sens, une hyperventilation qui va accro\u00eetre le taux d\u2019oxyg\u00e8ne sanguin, peut aussi activer l\u2019horm\u00e8se.<\/p>\n\n\n\n

Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9<\/a>, par exemple que r\u00e9duire momentan\u00e9ment la circulation sanguine (comme on le fait souvent avant une chirurgie cardiaque), pouvait prot\u00e9ger le coeur et le cerveau.<\/p>\n\n\n\n

Horm\u00e8se et esth\u00e9tique du corps<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On cherche bien entendu beaucoup \u00e0 am\u00e9liorer la peau par des soins esth\u00e9tiques. Depuis longtemps, ces soins pour revitaliser et avoir un effet rajeunissant sur la peau utilisent les principes de l\u2019horm\u00e8se. Divers soins exfoliants (comme les peelings), les microtraumatismes r\u00e9p\u00e9t\u00e9s par piq\u00fbres et autres claques du visage, sont propos\u00e9s pour lutter notamment contre le rel\u00e2chement cutan\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019horm\u00e8se en pratique<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mettre en pratique l\u2019horm\u00e8se, c\u2019est sortir de sa zone de confort pour une dur\u00e9e limit\u00e9e et ensuite r\u00e9cup\u00e9rer avec un temps de repos o\u00f9 le corps se renforce \u2026 \u00e0 condition   de respecter certaines doses. <\/p>\n\n\n\n

Par exemple :<\/p>\n\n\n\n